Μερικές φορές σχεδιάζουμε κάτι για να επιτευχθεί ένας στόχος.Άλλες φορές για να γίνει πραγματικότητα ένα όνειρο,  ή να εκπληρώσουμε μια φιλοδοξία.

Όμως ο σχεδιασμός αυτής της μηχανής έγινε με σκοπό να εξυπηρετήσουμε την απόλυτη ελευθερία. Χωρίς βιασύνη, χωρίς περιορισμούς,  χωρίς  υποχρεώσεις.  Εκτός από την εγγύηση άψογης απόδοσης σε Baristas σε όλο τον κόσμο.

Για αυτό δημιουργήσαμε αυτή την μηχανή έτσι ώστε να περιβάλει την καλύτερη τεχνολογία Sanremo σε ένα στιβαρό και κομψό πλαίσιο.  Σαν πλαίσιο μοτοσικλέτας του θρυλικού Café Racer. Από την ιδέα, μέχρι το σχεδιασμό, στην ομάδα έρευνας και ανάπτυξης Sanremo, στο S.W.A.T. (Ομάδα παγκόσμιας ακαδημαϊκής ομάδας του Sanremo),  το συγκεκριμένο πρότζεκτ έχει γυρίσει σε όλο τον κόσμο δύο φορές.

Έχει μοιραστεί με τους καλύτερους φορείς στον κλάδο και έχει γίνει πραγματικότητα.Η Café Racer της Sanremo είναι μία ισχυρή και αξιόπιστη μηχανή, εύκολη στη χρήση, ευέλικτη και κομψή.

Μια μοναδική μηχανή καφέ υψηλής απόδοσης.

Πλοηγηθείτε εύκολα στην οθόνη του γκρούπ. Κάθε χαρμάνι ή μονοποικιλιακός καφές έχει διαφορετικές απαιτήσεις. Για μια τέλεια και ομοιογενή εκχύλιση του καφέ, είναι θεμελιώδες ο έλεγχος στοιχείων της προ-έγχυσης. Η προ-έγχυση είναι η πρώτη φάση παρασκευής εσπρέσο. Η προ-έγχυση επιτρέπει την ομοιόμορφη απελευθέρωση του νερού βοηθώντας την εξαγωγή ενός τέλειου εσπρέσο.

Μέσω της οθόνης μπορείτε να προγραμματίσετε εύκολα κάθε γκρουπ για:

• Χρόνο πρό-έγχυσης
• όγκο νερού για εξαγωγή
• Θερμοκρασία

Για κάθε γκρούπ μπορείτε να αποθηκεύσετε 4 διαφορετικά προφίλ, καθώς και τη λειτουργία συνεχούς διανομής.

Η Freedom Café Racer διαθέτει 4 έγχρωμα πλαϊνά πάνελ με λογότυπο που φωτίζεται, εμπνευσμένο από τις μοτοσυκλέτες café-racer. Μια παράδοση  με πλούσιες ιστορίες, που ξεχειλίζουν από χαρακτήρα, ύφος και προσωπικότητα.

Η μηχανές διατίθενται και  σε εκδόσεις με μαύρο ή χαλύβδινο πλαίσιο, καθώς και με ένα αποκλειστικό κόκκινο φινίρισμα σε ορισμένα εξαρτήματα